BANGGAI KEPULAUAN, BTN — 25 Oktober 2025 – Komitmen Badan Gizi Nasional (BGN) Republik Indonesia dalam menjamin keamanan dan higienitas pangan diwujudkan melalui Pelatihan Petugas Penjamah Makanan yang berpusat di Kabupaten Banggai Kepulauan (Bangkep).
Kegiatan ini diselenggarakan oleh Direktorat Penyediaan dan Penyaluran Wilayah 3 BGN pada hari Sabtu, 25 Oktober 2025, bertempat di Hotel Sidapore (Aula Auditorium Bappeda dan Litbang).
Acara ini merupakan bagian integral dari implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dan dihadiri langsung oleh Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah 3 BGN, Bapak Ranto.
Pelatihan di Bangkep ini berfokus untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pengelolaan dapur secara aman, higienis, dan sesuai prosedur. Secara khusus, kegiatan ini dihadiri oleh petugas dari tiga Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) penting di wilayah tersebut: SPPG Peling Tengah, SPPG Bulagi, dan SPPG Salakan.
”Kualitas dan keamanan pangan harus menjadi prioritas tertinggi, apalagi di wilayah kepulauan seperti Banggai Kepulauan,” ujar Ranto.
“Pelatihan ini adalah langkah nyata BGN untuk memastikan bahwa standar higienis dan gizi seimbang diterapkan secara konsisten, mulai dari pemilihan bahan baku hingga penyajian, guna mendukung distribusi makanan yang tepat waktu dan merata di daerah terpencil ini.”
Dukungan Penuh Instansi Daerah dan Nasional
Pelatihan ini diperkuat dengan kehadiran narasumber ahli dari berbagai instansi yang berkolaborasi dengan BGN, memastikan materi yang disampaikan komprehensif dan relevan dengan kondisi lapangan
Bapak Hunderjo Mandanga, S.Gz., M.Kes. (Kabid. Dinas Kesehatan Kab. Banggai Kepulauan) menyampaikan materi terkait Sanitasi.
Bapak Ardiansyah (Dinas Lingkungan Hidup Kab. Banggai Kepulauan) membekali peserta dengan ilmu Higienitas.
Perwakilan BPOM Kab. Banggai, Ibu Novita Rosiani Tandawuja (Loka POM Kab. Banggai), memberikan panduan tentang Pengawasan Bahan Pangan.
Perwakilan PERSAGI Sulawesi Tengah, yang diwakili oleh Bapak Hunderjo Mandanga, S.Gz., M.Kes., memperkuat pemahaman tentang Keamanan Pangan.
Perwakilan BPJS Ketenagakerjaan Kab. Banggai Kepulauan, Bapak Suwandi Isima, S.Mat., mensosialisasikan pentingnya Perlindungan Tenaga Kerja Relawan SPPG.
Pelatihan ini tidak hanya membekali relawan dengan kemampuan teknis memasak bergizi, tetapi juga menjadi wujud nyata komitmen BGN dalam memperkuat sistem pelayanan gizi yang menyeluruh di seluruh Indonesia.
Direktorat Penyediaan dan Penyaluran Wilayah 3
Badan Gizi Nasional Republik Indonesia.
Jein
